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椰蓉豆沙酥饼

菜谱编号:142-393
椰蓉豆沙酥饼是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉豆沙酥饼”。
椰蓉豆沙酥饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本打算这款【椰蓉豆沙酥饼】想做成心形的样子,因为以前也做过一次,可这个心形模具怎么找也找不到了?不知道放在哪里了。只能用花形模具来压了,味道还是一样的,香香酥酥好味道。。。

椰蓉豆沙酥饼主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:200克红豆沙:90克
椰蓉:20克--
辅助料用量
黄油:60克绵白糖:40克
鸡蛋:1个无铝泡打粉:1小勺

椰蓉豆沙酥饼的做法步骤

  • 第三步:随后,合入红豆沙、绵白糖,打入鸡蛋。
  • 第九步:最后,进入烤箱中。
  • 第二步:将黄油搁入大盆中,用电吹风吹至融化。
  • 第四步:接着,用电动打蛋器打匀。
  • 第六步:和成面团。
  • 第八步:放入铺有油纸的烤盘中。
  • 第一步:材料:低筋面粉200克、红豆沙90克、椰蓉20克黄油60克、绵白糖40克、鸡蛋1个、无铝泡打粉1小勺
  • 第五步:然后,筛入低筋面粉,合入无铝泡打粉和椰蓉。
  • 第十步:172度烘烤10分钟。
  • 第七步:取面团放在硅胶垫上用擀面杖擀开,用花形模具压出酥饼的生坯。
  • 第十一步:取出晾凉一下就可以吃了。
  • 相关食材:豆沙椰蓉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰蓉豆沙酥饼。

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