第五步:再放一层糯米饭。
第三步:煮好的糯米饭。
第七步:糯米饭完全冷却后表面撒一层椰蓉。
第二步:将糯米放入饭煲,加比平時煮饭少的水,煮糯米饭。
第八步:成品。
第一步:糯米提前浸泡一天。
第四步:先将糯米饭铺在不沾盘里,上面放一层红豆沙。
第六步:保鲜膜包好。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
软糯的豆沙糯米凉糕,加了椰蓉更香甜,炎炎夏日来上一块,好享受!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:300克 | -- |
辅助料用量 | |
红豆沙:200克 | 椰蓉:30克 |
第五步:再放一层糯米饭。
第三步:煮好的糯米饭。
第七步:糯米饭完全冷却后表面撒一层椰蓉。
第二步:将糯米放入饭煲,加比平時煮饭少的水,煮糯米饭。
第八步:成品。
第一步:糯米提前浸泡一天。
第四步:先将糯米饭铺在不沾盘里,上面放一层红豆沙。
第六步:保鲜膜包好。
煮糯米饭要加比平时煮饭少的水,因为浸泡的过程糯米已经吸足了水分。您也可以沥干水分,隔水蒸糯米饭。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的 椰蓉豆沙凉糕。
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