汉堡牛肉饼
汉堡牛肉饼是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“汉堡牛肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牛肉饼是我们生活中常见的食物,闻着香气扑鼻,外酥松脆香、里鲜嫩微辣。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。汉堡包里面加入美味的牛肉饼,味道可是比外卖的牛肉汉堡更棒哟!
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:100克 | 牛肉:300克 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 盐:适量 |
油:适量 | 生抽:适量 |
五香粉:适量 | 胡椒粉:适量 |
淀粉:适量 | 鸡蛋:适量 |
姜:适量 | -- |
汉堡牛肉饼的做法步骤
汉堡牛肉饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·肉选肥瘦相间的肉,肥而不腻。
2·肉搅拌上劲,放锅里煎才不散。
3·全程小火,盖锅盖煎。
菜谱标签:小吃
相关食材:牛肉