清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是【西山豆角】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
元旦鲈鱼的价格不知怎的降了，早市14元一斤，老板给挑了条两斤的，居然痛快的收纳了。对于清蒸来说，有点大，一斤半以内最合适了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲈鱼：两斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 生抽：适量 | 陈醋：适量 |
| 蚝油：适量 | 糖：适量 |
清蒸鲈鱼的做法步骤
清蒸鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明：
清蒸鱼最好选小点的，最好1斤至1斤半的。
菜谱标签：热菜
相关食材：鲈鱼