椒盐香煎海鲈鱼
椒盐香煎海鲈鱼是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐香煎海鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
朋友送了一条4斤重的海鲈鱼,还是活的,非常新鲜!
于是决定来个“一鱼三吃”。先把鱼整理干净,把尾巴砍下来,做个椒盐味的煎鱼片吧。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
海鲈鱼:500克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 姜:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
椒盐香煎海鲈鱼的做法步骤
椒盐香煎海鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1·也可以用黑胡椒粉做这道菜·
2·也可以拍些淀粉再煎。
答配菜谱:鲈鱼与椒盐的做法