当前位置：首页 > 菜谱大全 > 果仁菠菜

果仁菠菜

菜谱编号：142-521

果仁菠菜是【乐悠厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果仁菠菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天做了腔骨炖玉米，为了解油腻，专门拌了一道“果仁菠菜”。花生可以降低胆固醇、延缓衰老、促进儿童骨骼发育。因而其另有美名为“长生果”。菠菜，味甘、性凉，可补血止血，利五脏，通肠胃，助消化。因此，这绝对是一道健康菜。

果仁菠菜主厨：乐悠厨房

第二步：锅内放入少许油，然后倒入花生。小火慢炸，将花生炸至酥脆。

第三步：煮锅中加入水，烧开后，放一点油。然后将菠菜放入锅中。

第四步：烫三十秒后捞出，迅速放入凉水盆中。

第六步：将菠菜切成小段，放入盆中。加入少许盐、鸡精、蒜末、炸好的干辣椒段、一小勺白醋后拌匀。

第七步：将花生米、白芝麻倒入盆中，点少许香油拌匀。

第八步：装盘食用。

第五步：将菠菜拧干水。一定要拧干。

第一步：准备食材。主料:新鲜菠菜一小把、花生小半碗。辅料:熟白芝麻适量、蒜少许、干辣椒几个。

果仁菠菜做法技巧/窍门/补充说明：

1、菠菜焯水的时候，水中放一点油。可以让菠菜颜色更加鲜亮。
2、盐不要放太多。
3、后放入花生，是为了保持花生的口感更酥脆。

相关食材：菠菜

相关菜谱：: 肉末菠菜的做法; #快手汤#猪肝菠菜汤的做法[图解]; 家常快手凉菜：老醋花生拌菠菜的做法; 菠菜粉丝的做法; 菠菜汁鸡蛋羹的做法; 菠菜戚风蛋糕【6+8寸】的做法; 凉拌多味菠菜花生米的做法; 营养早餐——香菇菠菜鸡蛋面的做法[图解]; 西红柿菠菜蛋花汤的做法; 菠菜鸡蛋面的做法; 菠菜面的做法; 菠菜蛋糕的做法; 菠菜炒豆皮的做法; 鸡丝菠菜土豆粉的做法; 花生菠菜面的做法; 菠菜鸡蛋卷的做法[图解]