第五步：把包好的烧卖放在抹了油的碟子里，再喷點水
第六步：冷水入锅，蒸20分钟左右，馅包的少就缩短蒸的時间
第三步：取一饺子皮放上适量京葱鲜肉馅
第七步：熟后即可取出食用
第四步：包成烧卖状
第一步：京葱、葱、香菜切碎后混入猪肉末与调味料
第二步：烧卖馅材料拌至有弹性
京葱鲜肉烧卖
京葱鲜肉烧卖是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“京葱鲜肉烧卖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
烧卖，在我心目中就是饺子换个包法而已，不知道在别人心里是不是这样认为。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 京葱：适量 | 猪肉末：适量 |
| 葱：适量 | 香菜：适量 |
| 饺子皮：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 生抽：适量 | 麻油：适量 |
| 蚝油：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 花椒粉：适量 | 鸡粉：适量 |
| 鱼露：适量 | 生粉：适量 |