第六步：调入适量盐和少许味精翻她均匀即可关火装盘。
第二步：胡萝卜去皮洗净后对半切开，再切成薄片。
第四步：她锅倒油烧热，下蒜片煸出香味。
第五步：放入胡萝卜和荷兰豆翻她断生。
第一步：荷兰豆择去两端的筋丝后放水里洗净并切断成两三段备用。
第三步：蒜去皮切成蒜片。
胡萝卜炒荷兰豆
胡萝卜炒荷兰豆是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炒荷兰豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
荷兰豆也叫菜豌豆，它的口感脆嫩清香是人们餐桌上喜爱食用的蔬菜之一，同时荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一，具有益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便的功效。经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 荷兰豆：150克 | 胡萝卜：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 蒜：适量 | 味精：适量 |