荷兰豆胡萝卜炒五花肉
荷兰豆胡萝卜炒五花肉是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆胡萝卜炒五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红红绿绿的胡萝卜荷兰豆，颜色诱人，营养丰富，和五花肉搭配，荤素相宜，三种食材相辅相成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：50克 | 荷兰豆：40克 |
| 胡萝卜：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：3克 | 盐：1·5克 |
| 葱：1段 | 蒜：2瓣 |
| 姜：2克 | 料酒：6克 |
| 生抽：6克 | 花椒粉：1克 |
荷兰豆胡萝卜炒五花肉的做法步骤
荷兰豆胡萝卜炒五花肉做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜的要点在于火候，胡萝卜即将成熟时，加入荷兰豆，稍微一炒加入调料，即可出锅。