荷兰豆胡萝卜炒五花肉
荷兰豆胡萝卜炒五花肉是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆胡萝卜炒五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红红绿绿的胡萝卜荷兰豆,颜色诱人,营养丰富,和五花肉搭配,荤素相宜,三种食材相辅相成。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:50克 | 荷兰豆:40克 |
胡萝卜:20克 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:3克 | 盐:1·5克 |
葱:1段 | 蒜:2瓣 |
姜:2克 | 料酒:6克 |
生抽:6克 | 花椒粉:1克 |
荷兰豆胡萝卜炒五花肉的做法步骤
荷兰豆胡萝卜炒五花肉做法技巧/窍门/补充说明:
这道菜的要点在于火候,胡萝卜即将成熟时,加入荷兰豆,稍微一炒加入调料,即可出锅。