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鳗鲞烧排骨

菜谱编号:142-748
鳗鲞烧排骨是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鳗鲞烧排骨”。
鳗鲞烧排骨
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鳗鲞:175克排骨:225克
辅助料用量
桂皮:适量大料:适量
调味料用量
啤酒:1罐老抽:适量
白糖:适量盐:适量
鸡精:适量--

鳗鲞烧排骨的做法步骤

  • 第五步:接着,合入鳗鲞翻动一下。
  • 第十二步:出锅,装盘。
  • 第九步:加适量的鸡精。
  • 第七步:加适量的白糖。
  • 第六步:然后,加适量的老抽。
  • 第一步:材料:鳗鲞(已清洗切成块)、排骨(已焯水)桂皮、大料
  • 第十一步:最后,煮至汤汁快要收干了,即成。
  • 第十步:调味煮开。
  • 第四步:煮开后煮上一会儿。
  • 第三步:随后,搁入桂皮和大料,加入一罐料酒。
  • 第二步:烧锅倒油烧热,下入已焯水的排骨翻炒翻炒。
  • 第八步:加适量的盐。
  • 菜谱标签:热菜面条
    相关食材:排骨

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