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梅渍西红柿

菜谱编号:143-134
梅渍西红柿是【然苒】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅渍西红柿”。
梅渍西红柿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从几年前看了《富贵饕家》之后,就喜欢上了这款梅渍西红柿,酸甜中带着浓浓的梅香,赵小宝不仅把圣女果吃完了,连汤都没放过。

梅渍西红柿主厨:然苒

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
圣女果:适量咸话梅:十五颗
辅助料用量
冰糖:十五颗--

梅渍西红柿的做法步骤

  • 第二步:圣女果过开水,剥皮。
  • 第五步:把圣女果放进放凉的话梅水中,浸泡两个小时。
  • 第三步:清水中加入话梅、冰糖煮开
  • 第一步:准备材料
  • 第四步:清水中加入话梅、冰糖煮开,盛入干净无油容器中放凉。
  • 梅渍西红柿做法技巧/窍门/补充说明:

    可以根据个人口味加入冰糖或白醋调节酸甜度。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:西红柿

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