素炒白玉菇
素炒白玉菇是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒白玉菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白玉菇属于伞菌目、口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌，被誉为食用菌中的“金枝玉叶”。通体洁白，晶莹剔透；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴。个人认为只有用最简单的调料和烹饪方法才能最大限度凸显菌类的鲜美味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白玉菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：适量 | 葱段：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |