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木耳肉片炒白玉菇

菜谱编号:468-918
木耳肉片炒白玉菇是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳肉片炒白玉菇”。
木耳肉片炒白玉菇
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
五花肉:一块白玉菇:适量
木耳:适量青椒:一个
红椒:一个--
辅助料用量
尖辣椒:两个葱:适量
盐:适量白糖:适量
生抽:适量鸡精:适量
姜:适量蒜末:适量

木耳肉片炒白玉菇的做法步骤

  • 第十六步:放入适量盐,白糖调味,翻炒均匀。
  • 第十三步:放入白玉菇继续翻炒均匀。
  • 第四步:捞出备用。
  • 第十一步:放入少许生抽上色。
  • 第十四步:放入青红椒块儿翻炒均匀。
  • 第十七步:淋入少许清水,出锅前放入蒜末。
  • 第七步:黑木耳清水泡发洗净。
  • 第五步:青红椒洗净。
  • 第十五步:放入黑木耳。
  • 第一步:五花肉切片备用。
  • 第六步:切成滚刀块。
  • 第十八步:成品图。
  • 第十步:放入尖辣椒,葱姜末爆香。
  • 第八步:红辣椒,葱姜末备用。
  • 第九步:锅内放油烧热,放入肉片煸炒至变色。
  • 第十九步:成品图。
  • 第二步:白玉菇洗净。
  • 第十二步:翻炒均匀。
  • 第三步:放入开水锅里面烫一下。
  • 相关食材:白玉菇木耳

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