剁椒包包菜
剁椒包包菜是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒包包菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在我的家乡包白菜又叫包包菜,有时也叫莲花白,包白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,包白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包白菜。包白菜也是重要的美容品。包白菜中含有某种溃疡愈合因子,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。多吃包白菜,还可增进食欲,促进消化,预防便秘。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
包包菜:300克 | 剁椒:两汤匙 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
蒜:适量 | 鸡粉:适量 |
剁椒包包菜的做法步骤
剁椒包包菜做法技巧/窍门/补充说明:
剁椒的用量按个人的口味放入,剁椒含盐份要尝尝味后再决定最后的盐量。
相关食材:剁椒