剁椒煎豆腐
剁椒煎豆腐是【张P】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒煎豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
因为怀孕口味变得古怪，突发奇想要吃剁椒，买来之后又不知道具体怎么吃一直放在冰箱里，然后又突发奇想想吃豆腐，也不知道怎样才能做的好吃，所以纠结了很久突然明了，把这两样一起做呗~结果发现灰常的好吃，灰常的下饭~~~~即使是在妊娠反应最大的时候只要有这个菜我就可以吃米饭到撑。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 北豆腐：一块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 剁椒：一大勺 | 泡椒：三四只 |
| 葱花：适量 | 蒜瓣：三粒 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：一勺 | 黄豆酱：黄豆酱 |
| 蚝油：半勺 | 糖：半勺 |
| 鸡精：半勺 | -- |
剁椒煎豆腐的做法步骤
剁椒煎豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
剁椒我喜欢用坛坛乡这个牌子的，很好吃，唯一缺点就是瓶盖子很难打开每次都得老公动手。其实平时吃什么泡椒凤爪泡椒花生里面的泡椒和汁水也都可以用的上。没有黄豆酱的放点蚝油也成，总之随你DIY，主料剁椒之外随便你加点什么，怎么做都出彩~一定要加点糖，可以让剁椒泡椒的酸味不那么尖锐。
菜谱标签：热菜
答配菜谱：剁椒与豆腐的做法