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莴笋炒山药

菜谱编号:143-598
莴笋炒山药是【一一妈进厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋炒山药”。
莴笋炒山药

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山药健脾益胃、益肺止咳,莴笋消积下气,宽肠通便。两者同炒,作为一道素菜小炒,不仅口感清脆爽口,而且做法简单易学

莴笋炒山药主厨:一一妈进厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
山药:适量莴笋:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
植物油:适量盐:适量
鸡精:适量胡椒粉:适量
白醋:适量--

莴笋炒山药的做法步骤

  • 第二步:用开水焯烫一下,然后捞出沥干
  • 第一步:山药、莴笋、胡萝卜洗净,去皮,切长条备用
  • 第三步:油锅烧热,依次放入山药条、莴笋条、胡萝卜条炒至断生,放盐、胡椒粉炒匀,出锅前放鸡精、白醋调味即可
  • 相关食材:莴笋山药

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