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肉末魔芋

菜谱编号:014-379
肉末魔芋是【灵草】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末魔芋”。
肉末魔芋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
魔芋:一块--
辅助料用量
肉末:适量蒜苗:一根
葱花:适量姜:适量
芹菜叶:适量--
调味料用量
盐:适量蚝油:适量
鱼露:适量酱油:适量

肉末魔芋的做法步骤

  • 第一步:原料图。魔芋用水煮十分钟。备用。
  • 第五步:锅里放油,下蒜白爆香。
  • 第十一步:盖上盖了闷一分钟。
  • 第二步:蒜白切圈,蒜青切段,姜切丝。
  • 第十步:再放点鱼露炒十几下。
  • 第十二步:放入芹菜叶,葱花翻炒片刻即可出锅。
  • 第三步:芹菜叶切段备用。
  • 第四步:魔芋切条备用。
  • 第七步:肉变色时放魔芋翻炒。
  • 第八步:接着放入酱油炒一分钟。
  • 第六步:接着放肉末炒散。
  • 第九步:再放盐和蚝油炒均。
  • 相关食材:肉末魔芋

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