竹笋炒肉片
竹笋炒肉片是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹笋炒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。现在真是吃竹笋的最佳时候。用竹笋搭配上其他蔬菜,炒出来的菜五颜六色味道鲜美,非常好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
竹笋:300克 | 里脊肉:100克 |
青椒:1个 | -- |
辅助料用量 | |
淀粉:适量 | 木耳:适量 |
青蒜苗:适量 | -- |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 胡椒粉:适量 |
竹笋炒肉片的做法步骤
竹笋炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:
木耳泡发后再用锅煮数分钟口感更好。
菜谱标签:私房菜