咖喱肉丸
咖喱肉丸是【夜魇】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱肉丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本周不用主持节目，只需要审稿和审片，应该比较轻松。咖喱真是一种好东西，不仅仅味道好，而且在做菜的时候还非常简单，几乎不用其他调料就能做出美味的食物来。比如今天的咖喱肉丸。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉丸：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 咖喱块：适量 | 姜：适量（或咖喱粉） |
| 料酒：适量 | -- |
咖喱肉丸的做法步骤
咖喱肉丸做法技巧/窍门/补充说明：
Ps：
1、丸子焯水是为了去掉浮沫，放入料酒和姜片去腥。
2、没有加其他调料，因为咖喱我觉得已经很够味了。如果你愿意，也可以调入酱油、醋、鸡精等等。
3、放入咖喱后注意多搅动防止粘锅。
很简单，很美味，咖喱肉丸。
答配菜谱：肉丸与咖喱的做法