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烘焙新手也可以轻松献上的烘焙礼物——杏仁奶油蛋糕

菜谱编号:171-116
烘焙新手也可以轻松献上的烘焙礼物——杏仁奶油蛋糕是【happy985】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烘焙新手也可以轻松献上的烘焙礼物——杏仁奶油蛋糕”。
烘焙新手也可以轻松献上的烘焙礼物——杏仁奶油蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

眼看新年快到了,备一份新年的礼物总能让整个节日更添一份温馨,赶快操练起我的奶油蛋糕,之前做过两次奶油蛋糕,奶油老是打不发,查查资料据说天热的时候奶油着实不容易打发要放在冰上打,还要开空调之类的,觉得太麻烦想想就算了,等到天冷了再试试。现在天越来越冷了,虽然还是很很多不满意的地方但与之前相比好了许多,还需继续努力,看着做好的完整蛋糕很开心,感觉很有成就感,自己人吃吃,还是很不错地。

烘焙新手也可以轻松献上的烘焙礼物——杏仁奶油蛋糕主厨:happy985

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
六寸戚风蛋糕:一个杏仁片:35克
糖:10克--
辅助料用量
杏仁:50克奶油:250ML

烘焙新手也可以轻松献上的烘焙礼物——杏仁奶油蛋糕的做法步骤

  • 第十步:将烤熟的杏仁片放冷后均匀的粘在蛋糕的外层。
  • 第九步:把杏仁片放入铺有油纸的烤盘中烤熟。
  • 第一步:准备好所需要的材料,将六寸戚风蛋糕分成均匀的三片备用。
  • 第十一步:最后挤上自己喜欢的奶油花纹放上杏仁做装饰。
  • 第五步:再抹上一层奶油。
  • 第六步:取一片蛋糕片盖上。
  • 第三步:留下16颗杏仁其余的用刀背按碎备用。
  • 第七步:以此重复,最后把整个蛋糕抹上奶油。
  • 第四步:取一张蛋糕片抹上一层奶油,再撒上一层杏仁碎。
  • 第八步:把抹好奶油的蛋糕移入盘中或什么容量中,方便做好之后移走。
  • 第二步:奶油例入盆中加入糖打发备用。
  • 烘焙新手也可以轻松献上的烘焙礼物——杏仁奶油蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这款奶油蛋糕做法算是比较基础的做法了,只要蛋糕烤好,奶油打发基本就不会失败。
    2、对于还不是很会奶油蛋糕的朋友建议从六寸的开始实验,份量小万一做的不成功也容易消灭掉一点,再则六寸的刚好一盒奶油就够了。

    菜谱标签:烘焙蛋糕
    相关食材:杏仁奶油

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