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菜脯炒海鳗

菜谱编号:014-419
菜脯炒海鳗是【幸福的热带雨林】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜脯炒海鳗”。
菜脯炒海鳗
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菜脯:适量海鳗:适量

菜脯炒海鳗的做法步骤

  • 第二步:菜脯一小块,切薄片。
  • 第三步:炒锅下油,下切好的菜脯煎至表面有点冒泡。
  • 第五步:下小半碗水煮至鱼肉熟透,水不要煮干,留一点汁。
  • 第一步:海鳗一块,顺着鱼刺切条,用盐抓腌一下。
  • 第四步:下腌好的鱼肉,炒至变色。
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