当前位置:首页 > 菜谱大全 > 猪肉炒豆角

猪肉炒豆角

菜谱编号:144-238
猪肉炒豆角是【蓝语清】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉炒豆角”。
猪肉炒豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下饭菜…呵呵,没有华丽的外表…

猪肉炒豆角主厨:蓝语清

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量豆角:适量
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
玉米油:适量盐:适量
酱油:适量蚝油:适量
胡椒粉:适量--

猪肉炒豆角的做法步骤

  • 第二步:肉切片
  • 第一步:主料
  • 第十二步:成品
  • 第七步:炒锅放适量油,放入蒜粒,葱段煸香
  • 第三步:放生粉,酱油,胡椒粉搅拌均匀
  • 第六步:葱切段,蒜切小块
  • 第八步:放入五花肉煸炒半分钟
  • 第九步:放入豆角,加少许盐,(盐要比平常的少一些)
  • 第四步:再放点玉米油搅拌均匀,腌制10分钟
  • 第十一步:出锅装盘,就完成了…
  • 第十步:豆角断生后加入两勺蚝油翻炒均匀
  • 第五步:豆角去头尾洗净切成段
  • 猪肉炒豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    1·放入豆角后加少许盐进去炒,可以豆角有底味,还可以杀杀豆角里的水分,让豆角口感爽脆
    2·炒到没水的时候再放蚝油,可以让蚝油汁裹在豆角上…

    菜谱标签:热菜
    相关食材:猪肉豆角

    猪肉炒豆角菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【蓝语清】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猪肉炒豆角。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜