当前位置：首页 > 菜谱大全 > 清香诱人的口感--【豆角猪肉饺】

清香诱人的口感--【豆角猪肉饺】

菜谱编号：064-143

清香诱人的口感--【豆角猪肉饺】是【喵了个kiki的】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清香诱人的口感--【豆角猪肉饺】”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我发现我的减肥事业算是泡汤了。。老是到半夜了开始饿。。饿了怎么办呢。。忍不住了自然是狂吃一顿了。。

我还喜欢把主食当零食吃。。昨天丽丽童鞋说起豆角猪肉馅的饺子。。我觉得听的时候的我的口水流的都能养鱼了。。

好吧我只能做点饺子当夜宵外加零食了。。

这个馅是第一次做，也是第一次吃，真别说，味道还真棒~

不沾任何调料的时候，那个清香的口感啊~吃了还想再吃呢！

好啦不罗嗦。上菜！

清香诱人的口感--【豆角猪肉饺】主厨：喵了个kiki的

第一步：平时下班回家时间都不早了，方便起见就去超市买了剁好猪肉馅，肥瘦5：5，饺子馅要有肥肉才好吃，口感才不会柴~如果周末有时间的话，自己剁馅会更好~（鸡蛋跟虾米在下边的图片会补上。。）

第二十步：沾的调料我弄的很简单，陈醋+老干妈~酸辣酸辣的，我的最爱！

第二十一步：开动~

第十三步：饺子皮上放适量馅料。

第十九步：煮的过程中，开锅了就加一小碗凉水，加2次，再闷一会，等饺子全部都浮起来了，就煮好了。

第二步：豆角洗净去掉两头，抽取老筋，平放先斜着切成薄片或者细丝

第十八步：下完之后拿铲子或者勺子从锅底推一下，防止粘锅。

第二十二步：嘿嘿

第七步：放入葱姜末，虾米还有一勺生抽。

第六步：肉馅加鸡蛋，顺时针搅拌，较上劲，让肉吸收全部蛋液。

第十四步：包起来~我买的超市现成的饺子皮，包的时候不好粘合了，可以沾少许清水就方便粘合了哈~

第十步：顺时针搅拌均匀

第九步：加少量白胡椒

第五步：猪肉放到稍微大一些的盆里，准备一个鸡蛋，切好的葱姜末还有差不多等量的虾米。

第十七步：下包好的饺子，不要一下子都倒进去，温柔点哟~上边稍微滴点香油或者食用油，防止粘连

第八步：加半勺香油

第十五步：包好所有的饺子，准备煮~

第十一步：将之前腌好的豆角挤去多余的水分，放到搅好的肉馅里

第十二步：顺时针搅拌均匀。

第十六步：锅内加一半或者三分之二的水，烧开。

第二十四步：馅料很清香的~不沾调料也超好吃！

第四步：全部切好后方一小勺盐，搅拌均匀腌制一下，出一下水。这个时候就可以准备肉馅啦。

第二十三步：馅料很清香的~不沾调料也超好吃！

第三步：再切成小丁，看个人口感，喜欢粗一些的就切大点咯~因为我的猪肉馅很细了，我就切的细一些~

相关食材：猪肉豆角

相关菜谱：: 猪肉豆角水饺的做法; 豆角木耳猪肉饺子的做法; 黄豆酱豆角炒猪肉的做法; 豆角猪肉蒸包的做法; 豆角猪肉包的做法; 猪肉豆角馅水饺的做法; 豆角猪肉包子的做法; 腌猪肉炖豆角南瓜的做法; 【天津】猪肉豆角馅饺子的做法[图解]; 豆猪肉豆角焖饭的做法; 猪肉豆角馅饼的做法; 豆角猪肉汤包的做法