猪肉豆角馅饼
猪肉豆角馅饼是【豆味小厨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉豆角馅饼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉沫：300克 | 豆角：一小把 |
| 中筋面粉：250克 | 开水：适量 |
| 冷水：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱段：一小节 | 生姜：三片 |
| 榨菜：一包 | -- |
| 调味料用量 | |
| 灯笼椒：适量 | 糖：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
猪肉豆角馅饼的做法步骤
猪肉豆角馅饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、不喜辣的TX辣椒可以不放。
2、馅料可根据自己喜好放入。
3、由于榨菜的咸味，因此馅料中盐无需过多。
4、小火慢煎，饼皮会由白色慢慢变成黄色，这是油慢慢渗入饼皮，经过高温的煎制，饼皮变熟的表现。而且由于馅料包的多，煎制的时间需长些，防止因不熟导致肠胃不适。
答配菜谱：猪肉与豆角的做法