豆角猪肉蒸包
豆角猪肉蒸包是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角猪肉蒸包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
妈妈包豆角包子可是有一手的,鲜香不油腻,白白胖胖看着就有食欲。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆角:500克 | 猪肉馅:250克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 蚝油:20克 |
面粉:500克 | 酵母:5克 |
葱:30克 | 姜:8克 |
十三香:10克 | 盐:5克 |
味精:少许 | -- |
豆角猪肉蒸包的做法步骤
豆角猪肉蒸包做法技巧/窍门/补充说明:
1.豆角包包子,之前一定在炒一下,这样包出包子味道香。
2.包子包好后,不要马上蒸,要放在那里醒发一会儿,等包子变成白胖子再上锅蒸,这样包子才能发得好。
答配菜谱:猪肉与豆角的做法