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蛋挞

菜谱编号:144-364
蛋挞是【包包变】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋挞”。
蛋挞
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蛋挞皮:8个鸡蛋:2个
淡奶油:100ML牛奶:100ML
辅助料用量
细砂糖:40克吉士粉:1勺

蛋挞的做法步骤

第十六步:味道超赞哦。

蛋挞做法第十六步骤

第二步:将淡奶油及白糖混合,隔温水搅拌。

蛋挞做法第二步骤

第四步:将鸡蛋打入碗内。

蛋挞做法第四步骤

第十七步:成品图。

蛋挞做法第十七步骤

第九步:将蛋挞液过滤网。

蛋挞做法第九步骤

第十步:细腻的蛋挞液就做好了。

蛋挞做法第十步骤

第十二步:再将蛋挞液依次倒入蛋挞皮内。

蛋挞做法第十二步骤

第八步:将吉士粉倒入拌匀。

蛋挞做法第八步骤

第三步:搅拌至白糖熔化即可。

蛋挞做法第三步骤

第七步:将牛奶倒入拌匀。

蛋挞做法第七步骤

第十一步:将室温内解冻的蛋挞皮摆入烤盘内。

蛋挞做法第十一步骤

第十五步:香喷喷的蛋挞烤好了。

蛋挞做法第十五步骤

第十三步:将蛋挞放入已预热的烤箱中层,上下火200度,烤20分钟。

蛋挞做法第十三步骤

第一步:准备蛋挞皮、淡奶油、牛奶、鸡蛋、细砂糖、吉士粉。

蛋挞做法第一步骤

第十四步:烤至蛋挞表面金黄即可。

蛋挞做法第十四步骤

第六步:将装淡奶油的倒入拌匀的鸡蛋液内混合拌匀。

蛋挞做法第六步骤

第五步:搅拌均匀。(不要打发哦)

蛋挞做法第五步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋挞。

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