芫荽拌花生米
芫荽拌花生米是【sheery的妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芫荽拌花生米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
周六老公又去钓鱼了,下午到家后提了十几斤鲫鱼,我让老公送了一大半到婆婆那去,回来时老公从婆婆那儿带了点自己种的素菜,其中就有芫荽,很肥嫩的,我最喜欢吃凉拌芫荽了,加点花生米那可是很香的,每年到婆婆种芫荽时,我都是这样当饭来吃的,这次也是大半全到我的肚子里!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
芫荽:适量 | 花生米:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
鸡精:适量 | 麻油:适量 |
芫荽拌花生米的做法步骤
芫荽拌花生米做法技巧/窍门/补充说明:
1、用微波炉转花生米,中途要拿出摇摇,以免糊了。
2、芫荽焯水的时间不能长,时间长芫荽就不脆了,捞出后用凉开水过凉更好,没有一定要散开,以免变黄了。
3、调料随自己的口味添加。