当前位置:首页 > 菜谱大全 > 芫荽拌花生米

芫荽拌花生米

菜谱编号:014-443
芫荽拌花生米是【sheery的妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芫荽拌花生米”。
芫荽拌花生米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周六老公又去钓鱼了,下午到家后提了十几斤鲫鱼,我让老公送了一大半到婆婆那去,回来时老公从婆婆那儿带了点自己种的素菜,其中就有芫荽,很肥嫩的,我最喜欢吃凉拌芫荽了,加点花生米那可是很香的,每年到婆婆种芫荽时,我都是这样当饭来吃的,这次也是大半全到我的肚子里!

芫荽拌花生米主厨:sheery的妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
芫荽:适量花生米:适量
辅助料用量
盐:适量糖:适量
鸡精:适量麻油:适量

芫荽拌花生米的做法步骤

  • 第二步:晾晾后就变脆了。
  • 第六步:淋上几滴麻油搅匀。
  • 第三步:芫荽摘去根、洗净,放入开水锅中焯一下。
  • 第四步:变软后捞出散开晾晾,挤干水分切成末。
  • 第五步:在芫荽末中放入盐、糖、鸡精搅拌至调料融化。
  • 第一步:将花生米洗净后放入微波炉高火转几分钟至熟。
  • 第七步:再倒入熟花生米拌匀就行了。
  • 芫荽拌花生米做法技巧/窍门/补充说明:

    1、用微波炉转花生米,中途要拿出摇摇,以免糊了。
    2、芫荽焯水的时间不能长,时间长芫荽就不脆了,捞出后用凉开水过凉更好,没有一定要散开,以免变黄了。
    3、调料随自己的口味添加。

    相关食材:花生花生米

    芫荽拌花生米菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【sheery的妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芫荽拌花生米。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜