黑椒炸鸡块
黑椒炸鸡块是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒炸鸡块”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米淀粉：适量 | 红薯淀粉：适量 |
| 白酒：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 花生油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 黑胡椒：适量 |
黑椒炸鸡块的做法步骤
黑椒炸鸡块做法技巧/窍门/补充说明：
红薯淀粉要选择那种颗粒状的炸好后口感才好。如果没有，用面包糠也是一样的。
家庭炸制食品时用一个小且深的锅就行，可以尽量减少用油量。