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虾皮凉拌卷心菜

菜谱编号:014-465
虾皮凉拌卷心菜是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮凉拌卷心菜”。
虾皮凉拌卷心菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效,能防止皮肤色素沉淀,减少青年人雀斑,延缓老年斑的出现。

凉拌还是第一次弄,尽管试试吧。

虾皮凉拌卷心菜主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
卷心菜:适量红椒:适量
虾皮:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
蒜:适量小洋葱头:适量
橄榄油:适量牛油:适量
生抽:适量盐:适量
鸡精:适量--

虾皮凉拌卷心菜的做法步骤

  • 第四步:卷心菜先用水焯熟。
  • 第八步:将炒熟并调好味道的胡萝卜丝、红椒丝、虾皮与焯熟的卷心菜丝拌好就得了。
  • 第五步:然后过凉开水,装盘待用。
  • 第二步:将卷心菜切丝待用。
  • 第三步:红椒、胡萝卜切丝待用。
  • 第六步:热锅,倒入橄榄油,并放入牛油将其烧溶,爆香蒜、葱头。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第七步:将虾皮炒香,然后依次下胡萝卜丝、红椒丝,炒熟后加适量的生抽、盐、鸡精调味。
  • 相关食材:虾皮

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