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荷塘小炒

菜谱编号:144-741
荷塘小炒是【Nana美厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷塘小炒”。
荷塘小炒
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:适量--
辅助料用量
荷兰豆:适量胡萝卜:适量
木耳:适量--
调味料用量
盐:适量生姜汁:适量
鸡汁:适量花椒油:适量

荷塘小炒的做法步骤

  • 第四步:炒锅放油烧八成热
  • 第六步:出锅
  • 第一步:所需原材料
  • 第三步:切好的莲藕片用剪刀剪出花样,剪好的藕片要放在水里面,不然会变色发青,胡萝卜切片,荷兰豆剔除豆筋,木耳温水泡发,摘洗干净
  • 第五步:放入食材翻炒,同时加盐、姜汁等调味料
  • 第二步:莲藕去皮,切成薄片
  • 菜谱标签:热菜

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