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酸沙鲤鱼块

菜谱编号:144-769
酸沙鲤鱼块是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸沙鲤鱼块”。
酸沙鲤鱼块
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲤鱼:适量--
辅助料用量
料酒:适量酱油:适量
醋:适量白糖:适量
盐:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
大料:适量--

酸沙鲤鱼块的做法步骤

  • 第四步:将鱼块儿放入锅中炸制。
  • 第一步:主料:鲤鱼(拐子)
  • 第九步:出锅前放入葱姜蒜,即可。
  • 第三步:在鱼块儿上,撒干面粉抓匀。
  • 第五步:炸到金黄色即可。
  • 第六步:切好葱姜蒜、
  • 第七步:大料瓣炝锅,放入料酒,酱油,醋,白糖,盐熬汁。
  • 第八步:开锅后,放少许水淀粉,倒入炸好的鱼块翻炒。
  • 第十步:酸沙鲤鱼块
  • 第二步:鲤鱼收拾干净,剁成块。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鲤鱼

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