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奶酪布丁,尝一口就会被感动

菜谱编号:144-810
奶酪布丁,尝一口就会被感动是【ゞ╃凃鴉】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪布丁,尝一口就会被感动”。
奶酪布丁,尝一口就会被感动

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此款布丁在冷藏了一夜,尝了第一口之后,真的就像欢说的瞬间被感动到了

香醇?嫩滑?NONONO!这些都无法形容它的美味,只有亲口尝过才懂

这个方子必须收藏,如此简单的原料和操作过程成品的味道已经感动动地了

下次要再加些香草籽应该更不得了吧

原本只是为了消耗仅剩的一点奶酪而做的布丁,却意外得到了一个surprise

这可能也是我如此痴迷烘焙的其中一个原因吧

奶酪布丁,尝一口就会被感动主厨:ゞ╃凃鴉

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
kiri奶酪:40克砂糖:25克
牛奶:140克淡奶油:100克
鸡蛋:1个柠檬汁:2·5克

奶酪布丁,尝一口就会被感动的做法步骤

  • 第六步:滴入柠檬汁轻轻拌匀
  • 第二步:加糖继续搅拌均匀
  • 第三步:倒入温热的淡奶油充分搅匀
  • 第四步:鸡蛋倒入容器中打散
  • 第一步:奶油奶酪隔水软化加入温牛奶搅拌至无颗粒
  • 第七步:布丁液过筛滤除颗粒
  • 第五步:加入之前搅好的奶酪液体充分混合
  • 第八步:倒入布丁瓶中,水浴盆中注入凉水没过瓶身一半即可放入预热160度的烤箱,中下层上下火40分钟(插根牙签进去,能站住就是好了)
  • 奶酪布丁,尝一口就会被感动做法技巧/窍门/补充说明:

    啰啰嗦嗦
    1·为了保证布丁的口感,布丁液最后一定要过筛滤除小颗粒
    2·布丁凉后放冰箱冷藏一夜再吃口味更香醇

    菜谱标签:下午茶甜品布丁
    相关食材:奶酪

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶酪布丁,尝一口就会被感动。

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