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炸藕盒

菜谱编号:144-838
炸藕盒是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸藕盒”。
炸藕盒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炸藕盒存在于我家餐桌十五年了,可谓是经久不衰。

炸藕盒主厨:爱烹饪的女主播

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
莲藕:一个牛肉:适量
辅助料用量
鸡蛋:1个面粉:适量
调味料用量
葱:适量姜:适量
五香粉:适量盐:适量
鸡精:适量生抽:半汤匙

炸藕盒的做法步骤

  • 第三步:如图,两片之间别切断,跟茄盒一样;
  • 第四步:牛肉剁碎加葱姜末、五香粉、盐、鸡精生抽少许及适量花生油向一个方向搅拌均匀成馅料;
  • 第七步:锅内加油烧6成热,将藕片裹上面糊下锅炸制金黄捞出即可;
  • 第六步:藕片夹肉馅;
  • 第一步:新鲜莲藕一个;
  • 第八步:装盘。
  • 第五步:鸡蛋打碎加面粉适量及少许盐活成糊;
  • 第二步:去皮洗净切成盒;
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸藕盒。

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