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瘦肉炒云南小瓜

菜谱编号:336-386
瘦肉炒云南小瓜是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉炒云南小瓜”。
瘦肉炒云南小瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜小菜,有肉有素,荤素营养搭配,成本不到8元,超级实惠好吃,还简单哦。瘦肉炒云南小瓜。

瘦肉炒云南小是一道快手家常菜。荤素搭配,营养好吃,云南小瓜含有丰富的维生素C及水分,具有润泽肌肤的作用,还有很好的新陈代谢促进作用。家常小菜不错的选择。

瘦肉炒云南小瓜主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
云南小瓜:500克瘦肉:300科二
辅助料用量
油:4ML盐:3克
生抽:2ML鸡粉:1克
香葱:10克生姜:1克

瘦肉炒云南小瓜的做法步骤

  • 第二步:云南小瓜去皮,洗净,切片,
  • 第一步:准备食材:云南小瓜、猪瘦肉 ;PS:我选择的是猪展肉比较好吃。
  • 第六步:加入炒好的猪瘦肉;
  • 第七步:放盐、葱炒均即可;
  • 第五步:爆炒云南小瓜,七成熟;
  • 第四步:热锅,倒油,爆炒猪瘦肉八成熟起锅;
  • 第三步:猪肉切片、放盐、酱油、油、鸡粉拌均腌制;
  • 瘦肉炒云南小瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·云南小瓜去皮之后的口感比较好;
    2·瘦肉要大火炒,才不会柴;

    相关食材:瘦肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的瘦肉炒云南小瓜。

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