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珍选捞汁莴笋腐竹

菜谱编号:145-016
珍选捞汁莴笋腐竹是【zhenxuan001】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍选捞汁莴笋腐竹”。
珍选捞汁莴笋腐竹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在微信上看到这么一段话“如果想维持健康的身体,每摄取20%的酸性食物,就需要80%的碱性食物”。而我们爱吃的肉肉都属于酸性食物,久而久之,就会造成体质酸性过高,进而患上各种慢性病。看样子想要健康就要多吃碱性的蔬菜食物·

珍选捞汁莴笋腐竹主厨:zhenxuan001

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:适量腐竹:适量
胡萝卜:适量蒜苗:适量
辅助料用量
捞汁:适量辣椒油:适量

珍选捞汁莴笋腐竹的做法步骤

  • 第一步:准备好所有的食材。
  • 第二步:无莴笋去皮切片加少许盐腌制片刻。
  • 第四步:水发腐竹入开水中煮上1分钟过凉备用。
  • 第三步:胡萝卜切片,蒜苗切段。
  • 第六步:放入蒜苗焯烫过凉备用。
  • 第五步:在放入胡萝卜焯烫过凉备用。
  • 第八步:再加入辣椒油。
  • 第七步:将珍选捞汁倒入碗中
  • 第九步:再加入辣椒油。
  • 第十步:全部拌均匀即好。
  • 珍选捞汁莴笋腐竹做法技巧/窍门/补充说明:

    压力大,应酬多,大鱼大肉油脂高、烟酒不断胃口差,所以我就爱这捞汁菜!只要多种鲜蔬搭配,再倒上捞汁这么一泡,就能把营养和健康全都捞回来!

    相关食材:莴笋腐竹

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的珍选捞汁莴笋腐竹。

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