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芹菜炒牛蛙

菜谱编号：145-076

芹菜炒牛蛙是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒牛蛙”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

老公和儿子喜欢吃牛蛙，过一段日子就问他们吃什么，随口来句，吃牛蛙吧。。。这道菜非常下饭。也比较简单。喜欢吃牛蛙的朋友试试吧。

芹菜炒牛蛙主厨：花鱼儿

第四步：将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

第七步：翻炒翻炒。

第三步：放在案板上切成段，待用。

第十二步：加适量的盐。

第十三步：调味炒匀，即成。

第十一步：最后，加适量的白糖。

第二步：将芹菜摘去叶子去根洗净。

第十步：然后，合入切好的芹菜翻炒一下。

第十四步：出锅，装盘。

第一步：材料：芹菜、牛蛙（已洗净）、姜片

第五步：烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

第九步：翻炒翻炒至熟。

第六步：随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。

第八步：接着，加适量的生抽。

芹菜炒牛蛙做法技巧/窍门/补充说明：

考虑我家的他，我没有放辣椒和辣椒酱。

菜谱标签：热菜

相关食材：牛蛙芹菜

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