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芹菜炒牛蛙

菜谱编号:145-076
芹菜炒牛蛙是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒牛蛙”。
芹菜炒牛蛙

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公和儿子喜欢吃牛蛙,过一段日子就问他们吃什么,随口来句,吃牛蛙吧。。。这道菜非常下饭。也比较简单。喜欢吃牛蛙的朋友试试吧。

芹菜炒牛蛙主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:150克牛蛙:2个
辅助料用量
姜片:适量--
调味料用量
料酒:适量生抽:适量
白糖:适量盐:适量

芹菜炒牛蛙的做法步骤

  • 第四步:将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用。
  • 第七步:翻炒翻炒。
  • 第三步:放在案板上切成段,待用。
  • 第十二步:加适量的盐。
  • 第十三步:调味炒匀,即成。
  • 第十一步:最后,加适量的白糖。
  • 第二步:将芹菜摘去叶子去根洗净。
  • 第十步:然后,合入切好的芹菜翻炒一下。
  • 第十四步:出锅,装盘。
  • 第一步:材料:芹菜、牛蛙(已洗净)、姜片
  • 第五步:烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 第九步:翻炒翻炒至熟。
  • 第六步:随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。
  • 第八步:接着,加适量的生抽。
  • 芹菜炒牛蛙做法技巧/窍门/补充说明:

    考虑我家的他,我没有放辣椒和辣椒酱。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:牛蛙芹菜

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