酸菜牛蛙
酸菜牛蛙是【草月】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜牛蛙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本来是想吃酸菜鱼片的，可早上去菜场没买到无骨鱼片，酸菜都买好了总得做个什么吧！看到有卖牛蛙的，想想应该也可以烧酸菜吧，姑且试试～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛蛙：1斤 | 酸菜：1包 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜头：适量 | 料酒：适量 |
酸菜牛蛙的做法步骤
酸菜牛蛙做法技巧/窍门/补充说明：
最好用鱼骨或者肉骨熬汤，这样汤更鲜美哦
答配菜谱：酸菜与牛蛙的做法