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干煸豆角

菜谱编号:145-087
干煸豆角是【240631423】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸豆角”。
干煸豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为老公爱吃豆角,所以就换着花样给他做,他比较爱吃辣的,所以我就选定了这个

干煸豆角主厨:240631423

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
豆角:适量--
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
辣椒:适量辣酱:适量

干煸豆角的做法步骤

  • 第四步:把晾干的豆角下锅煸炒
  • 第一步:把豆角洗净掐断,晾干
  • 第三步:油尽量多放一点
  • 第二步:准备好的调料,蒜末,葱末,花椒,辣椒,自制辣酱(不吃辣的用豆瓣酱,吃辣的用老干妈)
  • 第六步:撒上芝麻桌
  • 第五步:看到豆角都变皱变软后起锅,后面的忘拍照了,我就在这说一下吧。锅底留油,放入葱蒜花椒小火爆香,放入辣酱炒出红油,然后把煸好的豆角和辣椒放入炒匀,放点蚝油调味即可,因为酱本身就咸
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豆角

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