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香肠披萨

菜谱编号：145-141

香肠披萨是【紫色的苹果】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠披萨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我们家的宝宝每次看电视上的披萨广告就嚷嚷着要吃，可我们这个小地方有名的披萨店刚开没多久听说排队都要排2-3个小时，所以为了宝宝我这个妈妈就只能自己动手了。这个做起来真的很方便的！

香肠披萨主厨：紫色的苹果

第七步：把松驰后的面团擀成中间薄四边厚的圆片

第二步：把面团盖保鲜膜放温暖处进行发酵

第八步：把面片放在烤盘上，用叉子叉出小洞防止烤的时候饼皮鼓起。

第四步：马苏里拉奶酪切丝备用。

第十步：放入预热好180度的烤箱中烤15-20分钟左右就可以出炉了。

第六步：分成均等的两份，盖保鲜膜松驰15-20分钟

第五步：基础发酵好的面团

第三步：在面团进行发酵的时候可以先准备要用的配料，把青椒切成圆圈形，香肠切片。培根切丁，鸡腿菇切片备用。

第一步：把面团原料放在一起揉成表面光滑的面团

第九步：在饼皮上涂上一层披萨酱，放上一层奶酪然后放香肠培根金枪鱼，在放一层奶酪，放上青椒菇类在放一层奶酪放一层香肠。（奶酪要留一点最后要出炉之前5分钟在放在上面用。）在饼边上还可以刷点油让饼边烤出来很漂亮。

香肠披萨做法技巧/窍门/补充说明：

1不一定要放和我一样的菜，可以根据自己的喜欢放或者家里有什么菜就放什么也是可以的。
2烤的时间和温度请根据自己家的烤箱来设置。

菜谱标签：烘焙

相关食材：香肠

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