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香肠蛋饼

菜谱编号：118-436

香肠蛋饼是【如彼萱草】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠蛋饼”。

第九步：用铲子将鸡蛋和调料拌匀，并铺满面饼。

第三步：香肠放进微波炉里面加热30秒钟。香肠是刚从冰箱里面拿出来的，如果是常温的，可以不用微波炉加热。

第十步：用铲子将鸡蛋和调料拌匀，并铺满面饼。

第十一步：待鸡蛋基本不流动后，将面饼翻面。放上一根香肠。用铲子将面饼卷起。稍微定型半分钟再出锅。

第八步：鸡蛋打在面饼上，撒上葱花和榨菜碎，撒适量椒盐

第七步：小火加热，面饼会慢慢便成半透明状，面糊不会流动，再将面饼翻面

第四步：葱洗净，切葱花；榨菜切成小丁。

第十二步：摆盘。用樱花模具切两片胡萝卜片做装饰。

第五步：平底锅刷一层山茶油，刷均匀。

第二步：面粉倒入大碗中，加入适量水，用手动打蛋器打成均匀的蛋糊

第六步：加一勺面糊到锅内，转动锅，让面糊铺满锅底。然后点火，小火慢慢加热。

第一步：材料准备

菜谱标签：家常菜

相关食材：香肠

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