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咖喱肉盖饭

菜谱编号:145-438
咖喱肉盖饭是【aphere】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱肉盖饭”。
咖喱肉盖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自持家以来,就得学会做更多的菜式,但下班时间很赶怎么办?其实在家吃晚饭一点不难,材料也不需要很多,又是一道简易晚餐。健康均衡饮食,两不误。

咖喱肉盖饭主厨:aphere

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪前腿肉:适量红萝卜:适量
黄椒:适量--
辅助料用量
青瓜:适量葱头:少许
蒜片:少许--
调味料用量
咖喱块:1板盐:适量
芝麻油:数滴黄油:适量

咖喱肉盖饭的做法步骤

  • 第五步:盖上盖子,让红萝卜焖软一些
  • 第四步:加入红萝卜,稍微翻炒,再加水
  • 第七步:咖喱块融化后,加入肉、黄椒,青瓜,边搅拌至酱汁收得更加浓稠就可以了
  • 第六步:用筷子戳一下红萝卜,软了就可以加入咖喱块。再盖上盖子,再次焖着。
  • 第三步:热锅,加入黄油和蒜片
  • 第二步:肉是切的一块块小正方形的,加入点生分,会更加嫩些。
  • 第一步:把所有材料切好,待用
  • 第八步:在碟子上盛好饭,淋上咖喱酱
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:咖喱

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