咸味小点心——咖喱酥球
咸味小点心——咖喱酥球是【七九星星】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸味小点心——咖喱酥球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这几天饼干做多了,吃惯了甜味点心,突然觉得腻。
昨晚把家里的食材整理了一下,居然有一瓶新的咖喱还没开封。这就拿来开工啦~
只有简简单单的几样材料,连蛋液都没加,特别方便。
菜式制作特点 | |
口味:咖喱 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄油:21克 | 低粉:50克 |
咖喱粉:3克 | 糖粉:5克 |
泡打粉:2克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:2·5克 | -- |
咸味小点心——咖喱酥球的做法步骤
咸味小点心——咖喱酥球做法技巧/窍门/补充说明:
因为加了泡打粉,小圆球会胀大,烤前要将小圆子之间隔些距离。
揉面时不要使劲揉,不然会破坏其酥松的程度。
相关食材:咖喱