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洋葱炒腰花

菜谱编号:014-572
洋葱炒腰花是【天平鱼】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒腰花”。
洋葱炒腰花
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
腰花:适量洋葱:适量
料酒:适量生抽:适量
老抽:适量糖:适量
盐:适量--
辅助料用量
料酒:适量生抽:适量
老抽:适量糖:适量
盐:适量--

洋葱炒腰花的做法步骤

  • 第一步:将腰花中间的胫等去除干净,并切成腰花。
  • 第二步:将腰花中放入少许糖,料酒,淀粉,老抽拌匀备用。
  • 第四步:再放入腌好的腰花,加入少许糖和少许盐。大火炒3-5分钟即可出锅。
  • 第三步:洋葱洗净,并切成小块。
    锅中放入少许油将洋葱放入炒至五成熟,加入少许生抽。炒至洋葱软烂即可。
  • 洋葱炒腰花做法技巧/窍门/补充说明:

    腰花不易炒的过久,3-5分钟足矣。

    相关食材:洋葱

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