第七步:再次搅拌均匀。
第十步:用个筷子趁热卷起,放凉即可食用。
第五步:加入香葱末拌匀。
第三步:食用油里加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
第六步:筛入低粉。
第一步:准备好原料。
第四步:加入蛋液搅拌均匀。
第九步:两面各烤1分钟左右,至蛋饼色彩金黄。
第八步:蛋卷模先小火两面预热,然后舀入一勺蛋糊,盖起盖子,扣好柄扣。
第二步:鸡蛋磕入碗中搅散。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是专门为“他”开的小灶,因为他说,蛋卷虽然很好吃,但毕竟是甜的,吃多了他觉得有点腻,还是咸味的好,边吃边喝茶,越吃越有味。都说说者无心,听者有意。所以我就特地为他开了这个小灶,做了一款他喜欢的咸味蛋卷。
当我做好端到他面前的时候,看到这盘蛋卷,他很高兴的说了句:“谢谢!”,简单的2个字,我却很开心。生活,就是这样,一点点的体贴,一点点的包容,一点点的理解,就很幸福~!简单~~,而快乐~。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 低筋面粉:50克 |
食用油:50毫升 | -- |
辅助料用量 | |
香葱:数根 | -- |
调味料用量 | |
食盐:1茶勺 | 黑胡椒粉:1茶勺 |
第七步:再次搅拌均匀。
第十步:用个筷子趁热卷起,放凉即可食用。
第五步:加入香葱末拌匀。
第三步:食用油里加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
第六步:筛入低粉。
第一步:准备好原料。
第四步:加入蛋液搅拌均匀。
第九步:两面各烤1分钟左右,至蛋饼色彩金黄。
第八步:蛋卷模先小火两面预热,然后舀入一勺蛋糊,盖起盖子,扣好柄扣。
第二步:鸡蛋磕入碗中搅散。
诗心片语:
1:盐和黑胡椒的量依据个人口味轻重而定。
2:要烤至蛋饼表面金黄,才够酥脆。如果是微黄的色泽,相对比较不脆哦。打开后如果发觉火候不够,可继续盖起来烤。
3:一定要放凉食用,口感才好。吃不完的要密封保存。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的适合男士的口味—椒盐葱香蛋卷。
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