原味戚风
原味戚风是【sunxiaonan21】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味戚风”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个 | 白糖：75克 |
| 低筋面粉：90克 | 水：60克 |
| 玉米油：50克 | -- |
原味戚风的做法步骤
原味戚风做法技巧/窍门/补充说明：
1·水可以换成牛奶、各种果汁什么的。要等量。
2·面糊的切拌，也可以用手抽，更快一些，但记得手抽也是要无油无水的。
3·面糊要从下往上翻着拌，不要画圈，一些地方很不均时，用翻拌的切几下再翻拌。
4·烤制时间要以用牙签测量有无粘到湿的面糊为准。
5·蛋白打发时就要预热烤箱了。
6·脱模时，一定要倒扣，并放凉，最好一夜，否则回缩得很厉害。