第五步:煮2分钟面条就熟了,捞出面条,放排骨,油菜心。
第六步:放葱丝,浇一勺过滤好的热排骨汤,倒入少许醋,香油即可。
第一步:炖好的海带排骨汤和面条。
第四步:下入油菜心同煮。
第二步:过滤排骨汤,防止汤里有碎骨头。
第三步:煮锅水开后下入面条。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前天炖的一锅排骨汤没吃完,今天擀了些面条,浇上排骨汤,煮了些油菜心,清清爽爽还很有营养。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
海带排骨汤:适量 | 面条:适量 |
辅助料用量 | |
葱丝:适量 | -- |
调味料用量 | |
醋:适量 | 香油:适量 |
第五步:煮2分钟面条就熟了,捞出面条,放排骨,油菜心。
第六步:放葱丝,浇一勺过滤好的热排骨汤,倒入少许醋,香油即可。
第一步:炖好的海带排骨汤和面条。
第四步:下入油菜心同煮。
第二步:过滤排骨汤,防止汤里有碎骨头。
第三步:煮锅水开后下入面条。
最后浇在面条里的排骨汤一定要热,这样才能出葱香味。
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