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排骨面

菜谱编号:145-897
排骨面是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨面”。
排骨面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前天炖的一锅排骨汤没吃完,今天擀了些面条,浇上排骨汤,煮了些油菜心,清清爽爽还很有营养。

排骨面主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
海带排骨汤:适量面条:适量
辅助料用量
葱丝:适量--
调味料用量
醋:适量香油:适量

排骨面的做法步骤

第五步:煮2分钟面条就熟了,捞出面条,放排骨,油菜心。

排骨面做法第五步骤

第六步:放葱丝,浇一勺过滤好的热排骨汤,倒入少许醋,香油即可。

排骨面做法第六步骤

第一步:炖好的海带排骨汤和面条。

排骨面做法第一步骤

第四步:下入油菜心同煮。

排骨面做法第四步骤

第二步:过滤排骨汤,防止汤里有碎骨头。

排骨面做法第二步骤

第三步:煮锅水开后下入面条。

排骨面做法第三步骤
排骨面做法技巧/窍门/补充说明:

最后浇在面条里的排骨汤一定要热,这样才能出葱香味。

相关食材:排骨

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的排骨面。

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