凉拌海蜇
凉拌海蜇是【允儿小妞的厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌海蜇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海蛰犹如一顶降落伞，也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”；
伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物，营养价值较高，海蛰头稍硬，
营养胶质与蛰皮相近。中国是最早食用海蛰的国家，晋代张华所著的《博物志》中就有食用海蛰的记载
现在海蛰已成宴席上的佳肴，今天给介绍一款简单的凉拌海蜇丝，别看简单，但是超级好吃
酸酸的，脆脆的哦····
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海蜇丝：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：半根 | 胡萝卜丝：半根 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：一茶勺 | 糖：一茶勺 |
| 香醋：看自己口味 | 芝麻：少许 |
| 香菜：少许 | 盐：少许 |
| 香油：一点点 | -- |