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海蜇皮拌白菜

菜谱编号:391-263
海蜇皮拌白菜是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海蜇皮拌白菜”。
海蜇皮拌白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海蜇皮拌白菜一道冬天经常吃的家常菜,鲜辣美味,营养丰富。

海蜇皮拌白菜主厨:简单是快乐的

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:200克海蜇皮:200克
大蒜:适量胡萝卜:少许
辅助料用量
香油:适量盐:适量
鸡精:适量生抽:适量
醋:适量白糖:适量

海蜇皮拌白菜的做法步骤

  • 第二步:白菜用白菜心,切丝。
  • 第一步:准备材料。
  • 第七步:上桌了,清口鲜辣。
  • 第三步:胡萝卜少许,切丝备用。
  • 第六步:先把白菜丝加入少许盐腌制五分钟,再加入调好的酱汁,搅拌均匀。
  • 第五步:大蒜制成大蒜泥,放入碗中,加盐、生抽、醋、鸡精、香油调成汁。可以按个人口味调制,我喜欢醋和生抽的比例2:1。
  • 第四步:海蜇皮买的发好的,洗净切丝。如果是干海蜇可以泡发焯水拔凉后再用。
  • 相关食材:海蜇蜇皮白菜

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