猪肚鸡煲
猪肚鸡煲是【Druid】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肚鸡煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个汤水是冬天的时候都炖的比较多,现在是春天了。但南方的春天多以雨水为主,体内寒凉,胃寒者这时候喝上几碗猪肚鸡煲还是很舒服哒。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
猪肚:1个(整个) | 老鸡:1只 |
辅助料用量 | |
胡椒粒:30个 | 姜:1块 |
猪肚鸡煲的做法步骤
猪肚鸡煲做法技巧/窍门/补充说明:
本人怕肥,所以把老鸡得皮下油脂都去除了,这一来也容易把鸡塞进猪肚里。
菜谱标签:私房菜
相关食材:猪肚