黑椒肠仔包
黑椒肠仔包是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒肠仔包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近做面包迷上了中种法,不管是吐司还是对面团没什么要求的各种花式面包。虽然等待时间比较长,但是面包带来的松软,湿润的口感。一切等待都是值得的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸甜 | 工艺:烤 |
| 耗时:数天 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉:150克 150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶:150克 70克 | 酵母:3克 |
| 玉米油:30克 | 蛋黄液:少许 |
| 火腿肠:2根 | 葱末:适量 |
| 调味料用量 | |
| 白糖:50克 | 盐:3克 |
| 黑胡椒:少许 | -- |

